Mesin Puff Oatmeal

Pengekstrusi makanan dapat menghasilkan makanan ringan yang diekstrusi secara otomatis.

Kirim permintaan

Deskripsi

Deskripsi Produk

Karena kegunaan dan peralatan yang berbeda, ada tiga jenis makanan kembung: pertama menggunakan mesin ekstrusi puffing untuk menghasilkan makanan kecil dengan bahan baku jagung dan kentang; yang kedua adalah dengan menggunakan mesin ekstrusi puffing untuk menghasilkan makanan berprotein bertekstur (daging nabati) dengan bahan baku protein nabati; yang ketiga adalah menggunakan biji-bijian, kacang-kacangan atau kentang sebagai bahan mentah, dan membuat makanan pokok setelah dipompa. Selain uji coba produksi mesin puff dengan pemanas tidak langsung, berbagai makanan kembung juga diproduksi secara uji coba menggunakan bubuk puffing biji-bijian olahan.

Parameter Produk

Model	kapasitas produksi	Kekuatan	beban	ukuran
40	40-50kg/jam	5.5KW	310KG	130012001100
50	80-100kg/jam	7.5KW	330KG	135011001200
60	120-150kg/jam	15KW	360KG	13501101200

Setelah butiran dimasukkan ke dalam ekstruder, seiring dengan berlangsungnya pemanasan dan tekanan, kelembapan dalam butiran menjadi sangat panas dan butiran itu sendiri menjadi lunak. Ketika tekanan tinggi tertentu tercapai dan penutup ekstruder dibuka, tekanan tinggi tersebut dengan cepat berubah menjadi tekanan normal. Pada saat ini, uap air yang terlalu panas dalam butiran menguap dalam sekejap dan meledak dengan hebat. Molekul air dapat mengembang sekitar 2000 kali lipat. Tekanan ekspansi yang besar tidak hanya merusak bentuk luar butir, tetapi juga merusak struktur molekul internal butir, memperpendek pati rantai panjang yang tidak larut menjadi pati rantai pendek, dekstrin, dan gula yang larut dalam air. Akibatnya, zat yang tidak larut dalam makanan yang diekstrusi berkurang dan zat yang larut dalam air meningkat.

1. Jagung
Jagung adalah salah satu bahan yang paling umum digunakan untuk mesin puffing. Metode pengepulannya adalah pengepulan suhu tinggi dan tekanan tinggi. Setelah digiling, dicampur dan diblender untuk membuat sereal sarapan, serpihan jagung, dan produk lainnya.
2. Jelai
Barley mengembang pada suhu rendah dan tekanan rendah. Produknya memiliki rasa yang lembut dan cocok dijadikan makanan sarapan bergizi.
3. gandum
Oat juga merupakan bahan puff yang umum digunakan. Cara mengepulnya adalah dengan merebusnya terlebih dahulu dengan air mendidih lalu mengepulkannya dengan suhu tinggi dan tekanan rendah. Produknya harum dan lembut.